닭한마리 칼국수 이번 요리는 닭한마리 칼국수입니다. 마트에서 절단육 3팩을 구입하였습니다. 조리하기 닭은 한번 물에 행군 후 압력 솥 물 1.2리터, 월계수 잎, 통마늘과 함께 넣습니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 압력을 2단에 맞춥니다. 가스불을 켜고 증기가 빠지는 소리가 들릴 때까지 기다립니다. 제가 쓰는 압력솥은 아래와 같이 게이지가 두칸 올라갑니다. 가스불을 중불로 줄이고 10분 정도 기다린 후에 불을 끕니다. 아래와 레버를 돌려 증기를 모두 빼면 빨간 부분이 아래로 내려갑니다. 이후 뚜껑을 열면 됩니다. 먹기 좋게 잘 삶아 졌습니다. 이제 끓이면서 먹기 위해 감자, 대파, 마늘과 함께 전기 쿠커에 담았습니다. 끓고 있는 걸 보니, 너무 맛있게 보이네요. 이제 고기를 맛있게 먹으면 됩니다. 칼국수 고기를..

꼬막 무침 요리하기 이번에는 입맛을 사로잡는 맛있는 꼬막 무침을 직접 만들어보려고 합니다. 우선 마트에서 꼬막 1kg 한 팩을 구입했습니다. 준비하기 꼬막은 이물질이 많이 묻어 있어 먼저 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 해감을 위해 스텐통에 담습니다. 소금을 1~2스푼 정도 넣어 줍니다. 어두운 환경을 만들어 주기 위해 뚜껑을 덮습니다. 그리고 1~2시간 정도 기다려 줍니다. 조리하기 이제 삶을 차례입니다. 냄비에 꼬막과 물 그리고 소금 1~2 스푼을 넣습니다. 중불로 맞추고 끓을 때까지 기다려 줍니다. 거품이 생기고 끓기 시작하면 5분 정도 더 끓이고 불을 끕니다. 한번 더 깨끗하게 씻어냅니다. 꼬막껍질을 한쪽만 제거하고 그릇에 담습니다. 이제 양념을 꼬막 위에 올려줍니다. * 양념 (간장 5스푼, 올리고당..

얼큰 김치 수제비 오늘은 집에서 직접 만드는 수제비와 김치의 맛이 어우러진 얼큰하고 맛있는 김치 수제비를 만들 예정입니다. 준비하기 먼저 반죽을 위해 밀가루, 감자전분, 스텐볼을 준비합니다. 조리하기 스텐볼에 밀가루와 감자전분을 함께 넣고 약간의 소금을 첨가합니다. 소량의 감자전분만으로도 쫄깃한 식감을 만들어낼 수 있습니다. 그리고 물을 조금 넣어 줍니다. 손으로 뒤적이며 물을 조금씩 넣어 줍니다. 날리는 가루가 없이 모두 뭉쳐지면 엎어서 반죽을 시작하면 됩니다. 계속 해서 치대면 아래와 같이 반죽이 완성됩니다. 이제 완성된 반죽을 위생팩에 담고 냉장고에 30분 정도 숙성시켜 줍니다. 이제 냄비에 멸치육수, 김치, 파 등을 넣고 끓여 줍니다. 끓기 시작하면 숙성시켜 놓았던 반죽을 조금씩 떼어서 넣습니다...

돼지 앞다리살 수육 오늘 메뉴는 수육입니다. 삼겹살로 해도 맛있지만 저렴한 앞다리살로 요리할 생각입니다. 준비하기 이마트에서 할인하고 있는 앞다리살을 두팩 구매했습니다. 포장을 벗기고 고기를 따로 담았습니다. 빛깔이 너무 좋아 보입니다. 조리하기 고기는 살짝 씻어 압력솥에 담습니다. 월계수잎, 마늘, 된장 1숟갈 정도 넣습니다. 뚜껑을 덮고 추가 움직일때까지 기다립니다. 이후 중불에서 10~12분, 약불에서 5분 정도 기다렸다가 불을 끕니다. 뚜껑을 열어 봅니다. 맛있게 익었네요. 썰기전 기름과 물기를 빼줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담습니다. 김치, 쌈장, 고추, 마늘, 새우젓도 준비 합니다. 마무리 이제 맛있게 먹는 일만 남았습니다.

식물영양제(티슈형) 티슈로 된 식물 영양제가 있다고하여 구입하였습니다. 기존에 많이 쓰던 물티슈모양의 초록색으로 되어 있네요. ㅎㅎ 캡을 열면 물티슈와 같이 스티커가 붙어 있습니다. 뒤쪽에는 설명이 나와 있습니다. 기존 물티슈와 차이가 없는 것 같습니다. 사용기 몬스테라 잎에 사용 전/후 입니다. 셀렘 잎에 사용했을때 전/후 입니다. 물때가 제거 되었네요. 스킨답서스 잎에 사용 했을때 전/후 입니다. 마치며 실제로 성장에 도움이 될지는 아직 모르겠지만, 먼지제거나 물때 제거에는 되움이 되는 것 같습니다.

치약 디스펜서 저렴한 가격에 활용도가 높은 편인 치약 디스펜서를 구입하여 설치할 예정입니다. 가격은 약 3천원 정도에 구입하였습니다. 박스는 간단하게 되어 있습니다. 박스안에는 간단히 제품만 들어있습니다. 친환경 소재로 만들어졌는데 색상이나 디자인이 괜찮습니다. 외관 뒷면에는 양면테이프로 되어있어 이부분에 비닐을 제거하면 쉽게 부착할 수 있습니다. 위쪽에는 치약을 끼울 수 있도록 구멍이 있습니다. 저는 가지고있는 매직 양면 테이프를 이용하여 부착 예정입니다. 벽에 힘을 주어 붙었습니다. 잘 붙었네요. 치약을 위쪽에 꽂았더니 잘 들어갑니다. 칫솔을 밀면 치약이 나옵니다. 마치며 저렴한 가격에 훌륭한 성능을 가지고 있네요. 치약도 끝까지 쓸 수 있다고하니 한번 설치해 볼만 합니다.

아이패드 케이스 아이패드 케이스가 오래 되어 새로 케이스를 구입하였습니다. 아이패드 7/8/9 호환 신지모루 케이스입니다. 색상은 웜 그레이입니다. 기본으로 비닐 지퍼백에 포장 되어 있습니다. 뒤면에는 설명이 적혀 있습니다. 비닐 지퍼백을 열면 안쪽에 비닐로 한번 더 포장이 되어 있습니다. 안쪽 공간에는 스폰지가 들어있었습니다. 안쪽으로는 다이아몬드 무늬가 있네요. 뒷면 모습입니다. 아이패드와 펜슬을 끼었을때 유격없이 잘 맞습니다. 세웠을때 흔들림 없이 잘 서있습니다. 볼륨 버튼도 커버 되며 잘 눌립니다. 기타 카메라, 스피커, 충전단자도 마감 처리가 잘 되었습니다. 총평 마감처리가 잘 되어있는 케이스입니다. 저렴한 케이스 보다는 확실히 품질이 좋은 것 같습니다.

오리백숙 제가 가끔 요리해 먹는 오리백숙을 소개할까 합니다. 먼저 오리는 백숙을 위하여 통으로 된 생오리로 구입했습니다. 준비하기 오리는 손질을 잘 해줘야 냄새도 않나고 맛있게 먹을 수 있습니다. 생오리를 아래와 같이 통에 담습니다. 오리는 아래 꼬리 부분을 잘라 내줘야 냄새가 나지 않습니다. 뼈에 붙어있는 이물질도 제거해 줍니다. 오리 기름이 좋다고 하지만 너무 많이 있는거 같아 껍질과 지방 부분도 함께 제거했습니다. 마지막으로 깨끗이 물에 씻어 줍니다. 손질은 끝이 났습니다. 조리하기 이제 오리를 압력솥에 담고 월계수잎과 통마늘을 넣어 줍니다. 그리고 물을 2리터 정도 채워 줍니다. 추가 돌기 시작하면 중불로 15분간, 약불로 5분간 놔둔 다음 불을 끕니다. 잘 익은 고기는 건져내어 통에 담아내면 1..

무선 에어펌프 그동안 쓰던 에어펌프가 고장이나서 새로 구입하였습니다. 알리에서 구입했고 가격은 2만원대 입니다. 개봉 박스 안쪽은 아래와 같이 포장되어 있습니다. 본체는 비닐과 스티로폼으로 포장 되어있습니다. 디자인 본체 가운데는 액정이 위치해 있고, 하단에는 각 5개의 버튼이 있습니다. 오른쪽 위에 보이는 버튼은 전원 버튼입니다. 구성품은 연결호스, 충전 케이블 ( USB-Ctype) , 기타 자전거, 공, 튜브 등에 연결할 수 있는 부품이 있습니다. 알단 부분에는 바람이 나오는 부분과 플래시 연결호스는 고정할 수 있는 부분으로 되어 있습니다. 측면에 on/off 버튼이 있고 버튼을 위로 올리면 전원이 켜집니다. 전원을 키면 아래와 같이 자동차 모드가 기본으로 표시됩니다. 하단의 + - 버튼을 누르면 ..

멀티비타민 와이즐리에서 구독으로 비타민을 구입했습니다. 성분 박스에는 유통기한, 영양/기능 정보, 기능성 내용 등이 표기되어 있습니다. 멀티비타민 답게 빨강, 노랑, 주황색으로 디자인 되었네요. 한통에는 60정이 들어있고 제가 구독하는 주기 2달에 잘 맞춰져 있습니다. 유통기한도 2년 정도로 넉넉하네요. 박스를 열면 그 안에 동그란 통이 들어 있습니다. 필수 영양소 20종 권장량 100%가 들어있다고 하네요. 통에도 박스와 같이 유통기한이 적혀 있습니다. 섭취방법 1일 1회 1정 물과 함께 섭취하라고 쓰여 있습니다. 다른 곳에서 얻은 정보인데 물은 약 2잔 정도가 가장 좋다고 합니다. 하단에는 주요 비타민 기능에 대해 나와 있네요. 저는 주로 비오틴이라는 성분에 관심이 많습니다. 총평 알약은 다른 비타민..