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요리 2

[요리] 여름철 보양식 닭한마리 칼국수

닭한마리 칼국수 이번 요리는 닭한마리 칼국수입니다. 마트에서 절단육 3팩을 구입하였습니다. 조리하기 닭은 한번 물에 행군 후 압력 솥 물 1.2리터, 월계수 잎, 통마늘과 함께 넣습니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 압력을 2단에 맞춥니다. 가스불을 켜고 증기가 빠지는 소리가 들릴 때까지 기다립니다. 제가 쓰는 압력솥은 아래와 같이 게이지가 두칸 올라갑니다. 가스불을 중불로 줄이고 10분 정도 기다린 후에 불을 끕니다. 아래와 레버를 돌려 증기를 모두 빼면 빨간 부분이 아래로 내려갑니다. 이후 뚜껑을 열면 됩니다. 먹기 좋게 잘 삶아 졌습니다. 이제 끓이면서 먹기 위해 감자, 대파, 마늘과 함께 전기 쿠커에 담았습니다. 끓고 있는 걸 보니, 너무 맛있게 보이네요. 이제 고기를 맛있게 먹으면 됩니다. 칼국수 고기를..

요리 2023.02.21

[조리도구] 반반 멀티 전기 그릴

이전에 쓰던 반반 멀티 전기 그릴이 코팅이 벗겨져 비슷한 다른 제품을 구입하게 되었습니다. 고기를 굽고, 국이랑 찌개를 같은 먹을 수 있어 좋습니다. 박스는 뜯으면 아래와 같이 포장되어 있습니다. 간단하게 설명 드리면 본품(뚜껑포함), 코드, 설명서 구성으로 되어 있습니다. 기존 제품들은 한개의 버튼으로 되어 있었는데, 이 제품은 버튼이 두개이고 불조절이 가능한 제품입니다. 좌측에는 뜨거움 주의 표시도 되어 있네요. 상단에는 열판으로만 이루어져 있어서 하단에 열이 빠져 나갈 수 있는 구멍이 있습니다. 청소 일단 세제로 한번 딱은 뒤에 열판을 달군 후 기름 + 키친타올로 한번 더 딱아 주었습니다. 1단계로 다이얼을 돌리는 램프에 불이 들어오네요. 2단계로 하니 램프에 불이 더 밝게 들어왔습니다. 드디어 고..

리뷰 2022.12.11
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